PEHTRANOV CHEESECAKE

Sestavine za dno:

• 200g maslenih piškotov
• 180g stopljenega masla
• 1 žlica vode

Postopek:

– Piškote zmeljemo na drobne koščke in jim primešamo stopljeno maslo in vodo.

– Maso razporedimo po MakeSomeSweets prilagodljivem obroču velikosti 180.

Sestavine za skutno pehtranovo polnilo:

• 500g skute
• 200g kremnega sira
• 80g sladkorja
• 2 jajci
• 2 pesti svežega pehtrana (ena pest suhega pehtrana)

Postopek:

– Vse sestavine skupaj dobro zmešamo in prelijemo čez piškotno dno.

– Pekač postavimo v pečico na 180°C približno 50 minut do zlate barve.

– Počakamo da se cheesecake popolnoma ohladi.