PIJANE BRESKVE Z VANILIJEVIM SLADOLEDOM

Sestavine:

• 2 breskvi
• 4 žlice ruma
• 1 noževa konica cimeta
• maslo
• vanilijev sladoled

Postopek:

– Breskve prerežemo na pol in jim odstranimo koščice.

– Breskve namočimo za 30 minut v rumu in cimetu (cimet in rum zmešamo skupaj in mešanico prelijemo čez breskve).

– Na ponvi segrejemo maslo in breskve s spodnjo stranjo (tam ker je bila koščica) postavimo na ponev. Ponev naj bo na malo višji temperaturi, a ne na previsoki in pokrijemo s pokrovko. Pustimo 10-15 minut.

– Še na vroče breskve serviramo sladoled in sladico takoj postrežemo.